昭和四十七年に松本市大手（上土町）に創業した
『車』は昭和五十二年に中町に、
そして昭和六十年には松本駅前へ移転し、
美味しいお酒と趣向を凝らしたお料理で
二十七年間みなさまに愛されてきました。
先代の想いがこもった『車』の屋号を
店主の幼少期を支えてくれた
この中町の商店街で蘇らせることで少しでも
先代とみなさまへ恩返しができたらと思っています。